Hinata Bufê Japonês >
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Mayumi Sugahara Muto traz em sua origem a inspiração para o seu trabalho. Nascida em Niterói, ela se considera uma nissei de alma brasileiríssima.
Alguns anos atrás, seguiu o caminho inverso de seus pais e avós e seguiu com a família para o Japão ficando por lá cerca de cinco anos. De volta ao Brasil, trouxe na bagagem, dedicação, aprendizado e disposição para montar o Hinata Bufê, um atelier especializado na cozinha oriental.
O Nome, que significa “Espaço Iluminado”, é como a casa de seus ancestrais paternos no Japão é conhecida. Atualmente, junto com sua filha Tatiana Arisa, revezam- se no atendimento aos clientes nas mais requintadas recepções, onde ilhas de especiarias nipônicas, feitas com riqueza de detalhes agradam aos mais seletos convidados fazendo uma bela combinação com o buffet principal.
MISSÃO: Servir com excelência uma culinária japonesa saudável, de qualidade com frescor, sabor e beleza, que nutra o corpo mas também que alimente a alma e o espírito com muita alegria, prazer e satisfação!
VISÃO: Ser o melhor bufê japonês do Brasil, onde ao pensar em atendimento com sabor, beleza e qualidade os nossos clientes nos tenham sempre como a primeira opção.
VALORES: Gratidão a Deus, a família, a cada cliente e parceiro, aos nossos colaboradores; Respeito a cada ingrediente, cada pessoa envolvida no processo produtivo; Respeito aos nossos clientes e parceiros que nos escolheram para as suas comemorações; e Atender aos nossos clientes e parceiros com amor, honestidade, ética, profissionalismo, disciplina e qualidade contribuindo de forma positiva para o sucesso de cada evento.
Contatos: (21)3628-8034, Mayumi (21)98302-8034 ou Tatiana (21)98136-9232
Mídias Sociais:
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